面白くて美味しいクラフトビール作りを行っております
直営店ではボトル詰め前のクラフトビールが楽しめます
広島でお洒落なクラフトビールを醸造している当社では、地元の特産物を使った季節を楽しめる商品が好評です。フレッシュな果物や牡蠣を使って醸造し、ポップなボトルに詰めて販売を行っており、直営店や直売所、イベント等でお求めいただけます。
美味しく飲みやすいと女性からも人気で、プレゼントやお土産としてもご利用いただいており、色々なお食事に合わせたり、お好みの味を見つけたりする楽しみがあるビールです。広島の活性化に繋がる商品を今後も作ってまいります！
広島市安佐北区亀山でクラフトビールを醸造しております
大のビール好きが高じ、広島でクラフトビール醸造を始めました。地元の上質な地下水を使って仕込みを行い、広島県内で採れる様々な特産物を使用した美味しくて飲みやすいビール作りを行っております。特産物として有名な牡蠣をはじめ、柚子、甘夏、梨、オレンジ等、広島ではフレッシュな果物も数多く栽培されています。
小さな醸造所ならではの小回りの利いたビール作りを心掛け、地域と連携した面白い商品作りやベーススタイルにこだわったビール作りを展開していく予定で、特産物を使うことで地域の活性化に繋がることも目標にしております。クラフトビールはワインと同じように、醸造所の数だけ個性あるビールが作られ、多様なスタイルをお楽しみいただけることが魅力ですので、お好みのクラフトビールを探してみてください。
フレッシュな果物を使った季節ごとのビールを楽しめます
広島の特産物を使ったクラフトビールを醸造している当社では、旬の果物を使ったクラフトビール作りを行っており、季節を感じられる商品がございます。春は苺、夏は甘夏、秋は梨やピオーネ、冬は柚子等、季節限定でしか飲めないビールは、一年に一度その時期だけにお楽しみいただける醍醐味もございます。直営店では新作をお楽しみいただくことができ、新たな特産物とのマリアージュをお試しいただけます。
また、広島の特産物として有名な牡蠣を使った、広島オイスタースタウトも醸造しており、牡蠣を殻ごと投入した黒ビールは、牡蠣や磯臭さは少しもなく、意外と飲みやすいと好評です。様々な発見をしていただけるラインナップがございますので、ぜひお試しください。